日本初「観て飲む」お茶の定期便『TOKYO TEA JOURNAL』
「TOKYO TEA JOURNAL」は毎月2種類のお茶と情報誌が届くサービス。
毎月違う土地の“シングルオリジン”のお茶が味わえるとともに、
生産者のストーリーや、日本の食文化にまつわる読み物をお楽しみいただけます。
vol.20のテーマは「魅惑の、あんこ道」。
餡子とは、米や麦で作った皮の中に入れる詰め物全般のことをいいます。
それがいつから小豆で餡を作る「あんこ」になったのか？
実はあんこのことを、私たちは何も知らないのかもしれません。
お茶に合わせる甘味といえば、真っ先に浮かぶあんこ。
今号では、全国のあんこ菓子を紹介！
あんこの多彩な姿を愛でつつ、あんこ道の先達に魅力を伺っていきます。
「観て飲む」から、お茶の楽しみ方がよくわかります。
あなたもお茶のある暮らしをはじめませんか。
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