Little chefの和定食　丁寧につくる季節の家庭料理

その季節にこそ作って食べたい旬のおかずと小鉢のレシピ

東京・都立大学にある和定食と甘いもののお店、Little chef（リトルシェフ）。

店主の田中雪絵さんがつくる和定食は、
旬の食材がもつおいしさがやさしく身体に沁み渡るほっとする味わいで、
そのひとつひとつの丁寧な味に自然と元気がもらえます。

本書では和定食を構成するごはんや味噌汁をはじめ、
その季節にこそ味わいたい主菜と小鉢のレシピをご紹介しています。
いつもの料理がもう少しだけおいしくなるちょっとしたコツも掲載。